1、红枣鸡蛋米酒是以红枣,鸡蛋为主料制作的药膳。原料:伏汁酒100克,鸡蛋1枚,红枣5枚。
2、做法:先用米酒煮红枣(去核),熟后,打人鸡蛋冲蛋花,稍煮。早晚空服食,常服有效。
3、功能:补气活血,强体壮力。适用于体虚心慌,气少乏力。对小儿发育期,妇女经期,产后,病人康复期,均有治疗和调养作用。见《良药佳馐》。
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