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撸串配方和做法

来源:驾照网更新时间:2024-06-11

  1、用料:

  香菇7个、鹌鹑蛋15个左右、豆腐皮一大张、海带结8个、白玉菇几根、西兰花一小颗、牛排一块、对虾10只、菜籽油适量、麻辣香锅酱料一袋(50克)、浓汤宝一粒、白芝麻一大把。

  2、做法:

  (1)所有食材洗净,香菇切花纹,西兰花切小朵,对虾用料酒、老姜片腌渍,白玉菇切段,牛排切小块。

  (2)竹签沸水煮一煮,消毒。一次没用完的,烤箱120度10分钟烘干。

  (3)准备汤锅煮饮用水,加入一粒浓汤宝。

  (4)煮汤的时候,把食材串起来。

  (5)鹌鹑蛋穿的时候,动作轻一点。

  (6)海带结拆开,洗净穿起来。

  (7)先煮素菜至断生。

  (8)拎到一边备用。

  (9)再煮熟牛排和对虾。

  (10)另起一锅,倒适量菜籽油,再倒入一袋麻辣香锅酱料。

  (11)炒香,小心溅油。

  (12)加一大碗开水煮。

  (13)汤料稍煮一会儿,加入白芝麻。

  (14)煮好的食材浸泡在麻辣香汤里,15-30分钟就可以吃啦。

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  (15)躺下起来,如此反复几次,所有食材均匀沾满汤汁。

  (16)汤汁淋漓的模样太诱人了,吃起来也是酣畅淋漓啊。

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